🕊️ ラモンビルの斜面に佇む、美しい鳩小屋
フランスの小さな町ラモンビル。その山の斜面に、まるで時間が止まったかのような静けさを湛えた一つの鳩小屋を見つけました。場所は、地元の人々に親しまれているパン屋さん「フレッド」の近く。用事の途中でたまたま通りかかったその瞬 […]
トゥール・ド・フランスがやってきた――トゥールーズ近郊から市内へ、感動の1日
今年もフランスの夏を彩る一大イベント、「トゥール・ド・フランス」がやってきました。毎年7月に開催されるこの世界的な自転車競技は、ただのスポーツイベントにとどまらず、風景・人々・文化が一体となった“フランスの今”を映し出す […]
今日の夕食は家族に大好評！手作りの中華定番「酢豚」
こんばんは。今日は久しぶりに、中華料理の定番「酢豚」を手作りしました。少し手間はかかりますが、その分、家族みんなが「おいしい！」と笑顔で食べてくれて、頑張って作ってよかったと心から思える一品になりました。 材料（3〜4人 […]
🇫🇷 7月14日、フランス国民の祝日――歴史を思い、日常を味わう一日
7月14日、フランスでは「Fête nationale（国民の祝日）」として広く知られています。この日は、1789年のバスティーユ襲撃事件を起点としたフランス革命を記念し、自由・平等・友愛という共和国の理念を祝う特別な日 […]
疲れた日の「カラダにやさしい夕食」〜梅干し卵焼きと彩り野菜でリフレッシュ〜
今日はちょっと疲れがたまっていたので、夕食はカロリー控えめで体にやさしいメニューにしてみました。さっぱりしたものを中心に、栄養バランスも意識して構成。お酢の力を借りて、元気をチャージできる献立です。 今日のメニュー 1. […]
疲労回復にも◎！栄養たっぷりのレバーで夕食を作りました
今日の夕食は、疲労回復や貧血予防にとても良いとされている「レバー」を使ったメニューにしてみました。レバーは「天然のサプリメント」とも言われるほど栄養価が高く、特に鉄分やビタミンB群、ビタミンAが豊富に含まれており、夏バテ […]
初めてのマグロのたたき作りに挑戦しました！
先日、私は初めて「マグロのたたき」を手作りしました。きっかけは、サントランの**グラン・フレ（Grand Frais）**で新鮮なマグロの塊を見つけたこと。少し値段は高めでしたが、「これでマグロの炙りをやってみたい！」と […]
私のお気に入りのデザート：フロマージュブランとフルーツソース
最近、私がとても気に入っている食べ物があります。それは、とてもシンプルながらも奥深い味わいの「フロマージュブランにフルーツソースがかかったデザート」です。このデザートにすっかり魅了されてしまい、外出した際には必ずショーケ […]
Aujourd’hui, j’ai retrouvé mon enfant à Toulouse. Nous avons profité de notre journée pour faire du shopping et manger ensemble.
Près de la boutique Uniqlo, il y a une pâtisserie que je connais bien. Il m’arrive d’y entrer de temps en temp […]
ご飯の代わりにキノアを――体がよろこぶ、私の新しい夕食習慣
最近、私は毎日の食事にちょっとした変化を加えています。それは「ご飯の代わりにキノアを食べる」という選択。意外かもしれませんが、この変化が私の体にとてもいい影響を与えてくれているのです。 今日の夕食ももちろん、キノアを中心 […]