私のお気に入りのデザート：フロマージュブランとフルーツソース
rico最近、私がとても気に入っている食べ物があります。それは、とてもシンプルながらも奥深い味わいの「フロマージュブランにフルーツソースがかかったデザート」です。このデザートにすっかり魅了されてしまい、外出した際には必ずショーケースの中にないか確認するほどです。
中でも一番のお気に入りは、**サントランのブリオッシュ・ドレ（Brioche Dorée）**で販売されているフロマージュブランです。しっかり冷やされていて、口に入れるとひんやりと心地よく、柔らかくてクリーミー。甘さは控えめで、フルーツソースの風味をしっかりと引き立ててくれます。
最初に出会った頃は、スリーベリー（ブルーベリー、ラズベリー、チェリー）のソースがかかっていたこともあり、フルーティーな酸味と甘みが絶妙でした。最近ではフランボワーズ（ラズベリー）ソースがよく使われていて、これもまたフロマージュブランとの相性が抜群で、何度食べても飽きません。
そして今日は、ちょっと珍しいタイプに出会いました。マンゴーソースとシリアルがトッピングされたフロマージュブランです。マンゴーのソースはとても甘くてトロピカルな味わい。カリカリとしたシリアルの食感がアクセントになって、これもまた新しい美味しさでした。
このフロマージュブランは、私にとってちょっとしたご褒美のような存在です。ひんやりとしていて、口にするたびに幸せな気持ちにしてくれます。見かけたらぜひ一度、試してみてください。きっとあなたのお気に入りにもなるはずです。
