🇫🇷 7月14日、フランス国民の祝日――歴史を思い、日常を味わう一日
7月14日、フランスでは「Fête nationale（国民の祝日）」として広く知られています。この日は、1789年のバスティーユ襲撃事件を起点としたフランス革命を記念し、自由・平等・友愛という共和国の理念を祝う特別な日 […]
疲れた日の「カラダにやさしい夕食」〜梅干し卵焼きと彩り野菜でリフレッシュ〜
今日はちょっと疲れがたまっていたので、夕食はカロリー控えめで体にやさしいメニューにしてみました。さっぱりしたものを中心に、栄養バランスも意識して構成。お酢の力を借りて、元気をチャージできる献立です。 今日のメニュー 1. […]
疲労回復にも◎！栄養たっぷりのレバーで夕食を作りました
今日の夕食は、疲労回復や貧血予防にとても良いとされている「レバー」を使ったメニューにしてみました。レバーは「天然のサプリメント」とも言われるほど栄養価が高く、特に鉄分やビタミンB群、ビタミンAが豊富に含まれており、夏バテ […]
初めてのマグロのたたき作りに挑戦しました！
先日、私は初めて「マグロのたたき」を手作りしました。きっかけは、サントランの**グラン・フレ（Grand Frais）**で新鮮なマグロの塊を見つけたこと。少し値段は高めでしたが、「これでマグロの炙りをやってみたい！」と […]
私のお気に入りのデザート：フロマージュブランとフルーツソース
最近、私がとても気に入っている食べ物があります。それは、とてもシンプルながらも奥深い味わいの「フロマージュブランにフルーツソースがかかったデザート」です。このデザートにすっかり魅了されてしまい、外出した際には必ずショーケ […]
ご飯の代わりにキノアを――体がよろこぶ、私の新しい夕食習慣
最近、私は毎日の食事にちょっとした変化を加えています。それは「ご飯の代わりにキノアを食べる」という選択。意外かもしれませんが、この変化が私の体にとてもいい影響を与えてくれているのです。 今日の夕食ももちろん、キノアを中心 […]
四角いハーブ生地のピザで楽しむ、曇り空のテラスランチ
今日は少し曇りがちなお天気でしたが、そんな日こそ気分を変えて、自宅のテラスでランチを楽しんでみるのも素敵です。私もそんな一日を過ごしてみました。そして今日の主役は、ちょっと珍しい四角いハーブ入りのピザ生地で作った自家製ピ […]
ベランダの小さな楽園
〜フクシア、ブーゲンビリア、ラベンダーとともに〜 私は今、ベランダでフクシアという花とブーゲンビリアを育てています。どちらも見た瞬間に心惹かれて購入した、大好きなお花です。 最初は元気に花を咲かせてくれていたのに、しばら […]
簡単なのに本格派！私のトマトパスタランチ🍅🍝
今日はお昼に、家族のためにトマトパスタを作りました。とても簡単で、素材の味を活かしたパスタです。おうちランチにぴったりの一皿をご紹介します！ 〜作り方〜 材料（3人分）： 作り方： 仕上げに、ベランダで育てているバジルの […]
ベランダで楽しむ私の小さな花園
朝の涼しいうちに、花たちの植え替えをしました わが家のベランダはあまり広くはないのですが、そこには私だけの小さな花園があります。今日は朝の涼しい時間を使って、お花たちの植え替えをしました。写真では小さなお花の色が少し分か […]