お寿司作りワークショップに参加しました
今日は朝からお寿司作りのワークショップにお手伝いとして参加してきました。事前に「10人ほど集まる」と聞いてはいたものの、どんな雰囲気になるのか少し不安もありました。ですが、始まってみるととても和やかで楽しい時間を過ごすこ […]
夏の午後、ペシュの甘い時間
午後3時を過ぎると、私たちの住む家もベランダから強い日差しが差し込み、外に出るのが難しくなります。主人は「南向きの部屋がないだけまだいい」と言ってくれるのですが、夏の日差しはやはり強烈です。 そんな時間帯、私たちはサント […]
念願のチェリー酒を見つけ、ほろ酔い気分になった一日
今日は朝から家族と一緒に、朝食を食べにla mie de painへ出かけました。もう8時を過ぎていたと思いますが、店内はすでにたくさんのお客さんで賑わっていました。私たちは運良く一番いい席に座ることができ、ゆったりと朝 […]
🍃 夏の中休みに杏仁豆腐を作ってみました
ここ2〜3日、急に涼しくなりました。今日は雨も降り出して、空はどんより。まさに夏の中休みというような気候です。このまま秋に向かうのか、それともまた暑さが戻ってくるのか…季節の移ろいを感じながら過ごしています。 そんな中、 […]
ベランダでの小さな大発見 〜アジサイとQ 次郎
我が家のベランダで、思わず心が弾むような発見がありました。アジサイのことです。 小ぶりながらも色をつけて、凛と咲いている花があります。大きさはこれ以上変わらないのかもしれませんが、その姿は十分に美しく、愛おしく思えます。 […]
穏やかな朝、マリ・ブロンシェで
今日は祝日の翌日、そして土曜日。今週はバカンスの時期ということもあって、街のブーランジェリーはお休みのところが多く、朝から家族で出かけても「今日は閉まってるね」と首をかしげながら歩き回りました。 そんな中で思い出したのが […]
猛暑の中の手作り餃子と、夕立の涼しさ
今日も昨日に引き続き、日中は猛暑。外に出るのもためらうほどの暑さが続きました。そんな中、夕飯には家族で手作り餃子を作ることに。餃子の皮にお肉を詰める作業を、子どもと一緒に楽しみながら進めます。時々作るこの餃子は、焼き立て […]
トゥールーズの午後、お寿司と夏の虫の話
今日の午後、近くのブーランジェリーで、トゥールーズで知り合った日本人の友達とお茶をしました。彼女とはまだ知り合って日が浅いのですが、以前にお寿司作りのワークショップでお手伝いをさせてもらったことがあります。そのときから、 […]
つるり・もっちり 手作りみたらし団子
白玉粉と水だけで作る手軽なみたらし団子は、耳たぶくらいの柔らかさに練り上げて、2 cm大に丸めてゆでます。浮いてから1〜2分ほど茹でて、すぐに氷水で締めるのがもちもち食感の秘訣です タレは砂糖、醤油、片栗粉に水を加え、と […]
花と暮らす、土曜日の物語
寝室の窓辺で、ひっそりと咲き続けるアンスリウム。熱帯生まれのこの花は、つややかな葉と鮮やかな花姿で、日々の生活にさりげない彩りを添えてくれます。いつもはそのまま眺めるだけでしたが、今朝はふと「そろそろ手をかけてあげないと […]