イタリアの風を感じるレストランの壁にあった不思議な言葉
昨日の午後、家族でショッピングセンターへ出かけました。買い物を終え、帰り道にふと足が止まりました。そのショッピングセンター内にあるイタリアレストランの外壁に、見慣れない大きな文字が書かれていたのです。 「MANGIA B […]
猛暑の中の手作り餃子と、夕立の涼しさ
今日も昨日に引き続き、日中は猛暑。外に出るのもためらうほどの暑さが続きました。そんな中、夕飯には家族で手作り餃子を作ることに。餃子の皮にお肉を詰める作業を、子どもと一緒に楽しみながら進めます。時々作るこの餃子は、焼き立て […]
強烈な暑さのカスタネで迎えた週末
先週の涼しさはどこへやら──昨日と今日、当地は真の「カニキュール（熱波）」に包まれ、気温は40度近くに達しました。それまでの爽やかな空気を恋しく思うのも無理はありません。 夜も寝苦しい日々 夜になっても室温が下がらず、寝 […]
トゥールーズの午後、お寿司と夏の虫の話
今日の午後、近くのブーランジェリーで、トゥールーズで知り合った日本人の友達とお茶をしました。彼女とはまだ知り合って日が浅いのですが、以前にお寿司作りのワークショップでお手伝いをさせてもらったことがあります。そのときから、 […]
つるり・もっちり 手作りみたらし団子
白玉粉と水だけで作る手軽なみたらし団子は、耳たぶくらいの柔らかさに練り上げて、2 cm大に丸めてゆでます。浮いてから1〜2分ほど茹でて、すぐに氷水で締めるのがもちもち食感の秘訣です タレは砂糖、醤油、片栗粉に水を加え、と […]
花と暮らす、土曜日の物語
寝室の窓辺で、ひっそりと咲き続けるアンスリウム。熱帯生まれのこの花は、つややかな葉と鮮やかな花姿で、日々の生活にさりげない彩りを添えてくれます。いつもはそのまま眺めるだけでしたが、今朝はふと「そろそろ手をかけてあげないと […]
朝の温かなひととき 〜家族と過ごす穏やかな時間〜
今朝も私は早く目が覚め、楽しみにしていた朝食の時間を待ちました。今日はla mie de painで絞りたてのオレンジジュースが飲みたくて、日が明けるのを心待ちにしていました。 家族で出かけることになり、久しぶりに落ち着 […]
息子と猫・Q 次郎の心温まる関係に驚かされる毎日
我が家にはQ次郎という猫がいます。彼は今や家族の一員どころか、特別な存在です。中でも驚くべきは、私の息子との関係。まるで親友のような、いや、それ以上に深い絆で結ばれているように感じるのです。 息子が外出先から帰ってくると […]
初めての海苔巻き作りに挑戦！YouTube先生のおかげで大成功
今日は朝からご飯を炊き、以前から一度挑戦してみたかった「海苔巻き作り」にチャレンジしてみました。とは言っても、作ったのは具材たっぷりの“サラダ巻き”です。 中に巻いたのは、ふんわり甘めに仕上げた卵焼き、シャキッとしたきゅ […]
我が家のキュウジロウ、ベランダが大好きな“キュウちゃん”のお話
我が家には「キュウジロウ」という名前の猫がいます。普段は「キュウちゃん」と呼んでいて、家族のアイドル的存在です。キュウちゃんにはお気に入りの場所があって、それが我が家の小さなベランダです。 ベランダに出るのが大好きなキュ […]