🌿今日の出来事

今日は朝から買い出しに出かけました。
少し前まで2週間ほど旅行に出ていたので、生活に必要なものを色々と買い揃える日になりました。
まずはいつものお水。私は普段、ペットボトルの天然水を飲んでいますが、なるべく日本の水に近い“軟水”を選ぶようにしています。やはりそのお水の方が口当たりがやさしく、体にも馴染む気がします。

フランスでは「硬水」と呼ばれるほど、水質にミネラルが多く含まれていて、水回りに白い汚れがつきやすいのが少し困りものです。
その白い汚れを取るには、自然素材のクエン酸がとてもよく効くそうです。主人がよく掃除をしてくれるのですが、今日はそのクエン酸が切れてしまっていたので買いに行ったところ、残念ながら売り切れでした。
ポットの汚れもクエン酸で落とせるそうなので、次に見つけたら忘れずに買おうと思います。

掃除にはもう一つ、重曹も欠かせません。重曹は油汚れにとても効果的で、主人も最近はナチュラルクリーニングに気を配るようになっています。そうした小さな工夫が、日々の暮らしを気持ちよくしてくれる気がします。

そして今日は、旅行前に天地返ししておいた手作り味噌を取り出してみました。
色も香りもすっかりお味噌らしくなっていて、味見をしたらとても良い仕上がり！
そこで、夕食にはそのお味噌を使ってサバ味噌煮を作りました。
自分たちで仕込んだ味噌を使って作るお料理は格別で、家族にも大好評。
心のこもった一品ができて、本当にうれしく思いました。