残暑ざんしょのsaignantバーガー

9月だから、まだまだ日中は暑い日々。

最高気温は30度以上が続きます。

昼食はひさしぶりにEscalquensのboulangerieでハンバーガーを注文。

焼き具合はsaignant(レア)ですね。いい感じ。

ちなみに、saignantは動詞saigner(出血する)の現在分詞で、

血が滴るような、ってことなんでしょうね。

Ça saigne. だと、出血してる。・・・です。

ボンマダ商会のツイート

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